台中市梧棲區一處養豬場爆出全台首例非洲豬瘟案例，疫調持續釐清死亡頭數等疑點之際，環境部長彭啓明26日指出，該場未依規定每日上傳廚餘蒸煮影像：6月僅上傳8次、7月1次、8月掛零；地方環保單位今年僅於5月與7月各查核一次，查核頻率不足，未落實中央監管要求。
依環境部環管署「地方環保機關持續加強稽查廚餘再利用檢核養豬場計畫」，廚餘蒸煮必須達中心溫度90℃以上並持續至少1小時，相關過程須拍照（或影像）留存並每日上傳系統。
對此，台中市環保局回應，已於5月與7月派員稽查且未見違規情形；該場豬農年約85歲、不熟悉網路，稽查時均加強輔導並於8、9月未上傳期間多次以電話提醒。後續將配合中央提高查核密度，並要求場方補齊紀錄、改善缺失。